ずっと使えるおいしい道具 みなくちなほこ

商品名 ずっと使えるおいしい道具 みなくちなほこ
商品コード 9784835618708
発売日 2014/03/01
販売価格 1,296円
在庫 在庫あり


「ELLE a TABLE」「オレンジページ」などで活躍中の料理家みなくちなほこが選ぶ、“ずっと使える"台所用品!
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“定番"といわれる調理道具やキッチンツールは数あれど、みなくちさんが選ぶものは「一緒に年をとることが楽しめる」、そんなずっと使える頼れる道具たち。
つまりは「質実剛健」で、しかも「美しい」道具ばかり。
みなくちさんの台所で実際に活躍をしているさまざまな調理道具たち。
それを選んだ理由と手にするまでのストーリーをエッセイでつづります。
エッセイの最後には、その調理道具を使用して作った簡単でおいしいレシピも掲載。
一生使える道具選びの本としても、小さな調理道具たちを料理作りの同志として
愛あふれるまなざしで語るエッセイとしても、レシピ本としても楽しめる1冊です。
見かけや流行りだけじゃない。毎日つかえる、だからこそ美しい。
そんな「いいもの、確かなもの」ばかりを揃えたおいしいものを作る道具たちを紹介します。