大阪老舗名店100

商品名 大阪老舗名店100
商品コード 9784835636023
発売日 2018/03/30
販売価格 745円
在庫 在庫あり


歴史が証明する、味わい深い名店へ
旨いだけでない値打ちがある

※本誌はぴあMOOK関西「大阪老舗名店」(2017年10月17日発刊)の
掲載内容を再編集し、データなどを最新のものに更新したハンディサイズ版です。
掲載しているスポットなど、内容は上記MOOKとほぼ同じものとなります。
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【Contents】
●老舗名店の本当においしい逸品
●なにわ文化に息づく食の風景
chapter1. 食と"お笑い"を愛した人たち たくましき芸人の胃袋
chapter2.大阪文学と大阪料理

<ミニ特集>
●レトロ喫茶店でほっとひと息
●老舗居酒屋に酔いしれて
●老舗で味わうお値打ちランチ

<コラム>
●昆布が支えた大阪の食文化
●こうして生まれたこの料理
●名物喫茶の歴史に迫る

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