studio m’ −tableware and cooking− スタジオm’のうつわと食事 〜マルミツ社員食堂〜

商品名 studio m’ −tableware and cooking− スタジオm’のうつわと食事 〜マルミツ社員食堂〜
商品コード 9784835638249
発売日 2017/08/30
販売価格 1,512円
在庫 在庫あり


人気食器ブランド『スタジオm’』のうつわと
おいしいレシピが一冊になりました。

愛知県・瀬戸市の陶器メーカー「マルミツ陶器」が手がける食器ブランド『スタジオm’』。シンプルで飽きのこないデザイン。でも、ちょっとだけおしゃれ。毎日の食事を楽しくしてくれるうつわたちは、カフェや雑貨店などでもおなじみです。
「もっと食事を楽しくしたい」。マルミツ陶器の思いは、ただそれだけ。それを体現すべくスタートしたのが、スタッフによる手づくりメニューを提供する「マルミツ社員食堂」。その様子を一冊にまとめたのがこの本です。
四季の食材を使った身体も心も喜ぶレシピ、プロが教えるうつわの上手な選び方&使い方、センスよく盛り付けるコツ。材料の買出しから調理、食べる、片付けに至るまで、食事をトータルで楽しむヒントがいっぱいに詰まった一冊です。
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CONTENTS
●季節ごとのテーマに沿ったレシピ全56品
<春>
  エスニックなギャザリング/春の野菜を楽しむ!/春キャベツのメンチカツ
<夏>
夏野菜と鶏の甘酢あんかけ/スパニッシュ・パーティ/暑さを乗り切る元気メニュー/夏野菜カレー
<秋>
ボヌールパーティ/カリフォルニアっぽい料理/マルメックス
<冬>
鍋パーティ/中華ランチ/お正月

●マルミツポテリのうつわ … 四季ごとにおすすめのうつわを紹介
●マルミツうつわ講座 … 素材、盛り付け、ギャザリング、土鍋ごはん、お正月のうつわ など
●我が家のstudio m’ … 人気料理コラムニスト・山本ゆりさんほか、スタジオm’愛用者の声
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